ROEST Professional Sample Roaster in Bla

เครื่องคั่วกาแฟ ROEST

นวัตกรรมใหม่ในการคั่วกาแฟ

ทำให้การคั่วกาแฟที่ซับซ้อนกลายเป็นเรื่องง่ายและเข้าถีงได้สำหรับทุกคน

ด้วยเทคโนโลยีอันชาญฉลาดผสมผสานกับการออกแบบที่สวยงาม

เทคโนโลยีการคั่วแบบไฮบริด

เครื่องคั่วกาแฟ ROEST เป็นการผสมผสานระหว่างสองเทคโนโลยีที่ใช้มากที่สุด คือเป็นเครื่องคั่วกาแฟแบบ Drum บวกกับลมร้อน

โดยใช้พลังงานไฟฟ้า ทำให้สามารถควบคุมอุณหมิได้อย่างแม่นยำและสม่ำเสมอ

ทำให้สามารถทำการคั่วซ้ำโปรไฟล์เดิมให้ได้ผลลัพธ์เหมือนเดิมได้

ดูวิดีโอเพื่อดูวิธีการทำงาน

การคั่วกาแฟอัตโนมัติ

การคั่วกาแฟอัตโนมัติช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอและความแม่นยำ ทำให้ทุกคนสามารถคั่วกาแฟให้ได้คุณภาพสูงได้ง่ายขึ้น

โดยเราสามารถตั้งให้เครื่องทำการคั่วโดยอัตโนมัติตามโปรไฟล์ที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

พร้อมกับตั้งเวลาในการพัฒนารสชาติ (Develope Time) หลังจากการแคร็กครั้งแรก (ตั้งเป็นวินาทีหรือเปอร์เซ็นต์ก็ได้)

autoroast 1.jpg

1เลือกโปรไฟล์การคั่ว

การคั่วกาแฟแบบแมนนวล

พารามิเตอร์ที่ปรับได้

คุณสามารถควบคุมตัวแปรในการคั่วด้วยตนเองได้ตลอดเวลาระหว่างการคั่ว

ตัวแปรทั้งหมดสามารถปรับได้โดยตรงบนหน้าจอของเครื่องคั่ว

คุณยังสามารถกลับไปที่โปรแกรมการคั่วอัตโนมัติได้หากต้องการ

อุณหภูมิ

อุณหภูมิในการคั่ว (AIR temperature)

เป็นตัวแปรหลักในการคั่วกาแฟ ตำแหน่งที่วัด

อยู่ส่วนตรงกลางด้านบนของ Drum

อุณหภูมินี้ตอบสนองอย่างรวดเร็วเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง

ของกำลังไฟฟ้า ดังนั้นหากคุณควบคุมการคั่วด้วยตนเอง

ให้เริ่มด้วยการเพิ่มกำลังไฟ ทีละ 5-10% เท่านั้น

และดูว่าจะมีผลต่ออุณหภูมิการคั่วอย่างไร